נעים להכיר, שמי ענת ענבר מפתחת השיטה "תודעה מזינה" תזונה מודרנית בשילוב N.L.P
ומחברת הספר "לא משמינים מאוכל" בהוצאת ידיעות אחרונות.
הסיפור האישי שלי, הידע מלימודי תזונה טבעית במשך 3 שנים במכללת רידמן ותחומי טיפול נוספים וכן הניסיון הטיפולי, כמנחת קורסים ומרצה, הביאו אותי למצוא דרך, אותה אני חולקת עם אחרים.
מתוך הבנה עמוקה את האתגרים ומתוך הזדהות אמיתית, אני מנחה יחידים וקבוצות בוטיק לאורח חיים בריא, מרצה ומעבירה סדנאות באירגונים, באופן פרטני ובבתי ספר.
דרכי הייתה רצופה בחיפוש ובהתמודדות עם דפוסי חשיבה מזיקים. לשמחתי, מצאתי את המפתחות ליצירת שינוי חיובי, אמיתי וארוך טווח אלו מפתחות שאני שמחה ללמד ולחלוק..
השינוי בגוף מתחיל בראש.
בילדותי, בני משפחתי הקרובים סבלו מעודף משקל וממחלות כרוניות כגון: מחלות לב, סוכרת, כולסטרול, ל.ד.ג, פיברומיאלגיה, התסמונת המטבולית, קוליטיס, קרוהן, ועוד. לצערי חוויתי אובדנים קרובים טרם עת.
כילדה הייתי בעודף משקל קל ועם התבגרותי פיתחתי הפרעות אכילה ורזיתי עד למצב שהמחזור החודשי פסק ומגיל 14 למעשה גם לא גבהתי. עמוק בתוכי האמנתי שזה לא ישתנה לעולם. הוצאתי כספים רבים סביב הניסיון למצוא "קיצורי דרך" בדיאטות שונות. עסקתי בספירת קלוריות, נקודות, בהענשה עצמית ובתחושות אשמה על כל מה שאכלתי "לא נכון".
במהלך השנים למדתי את הקשר בין השמנה וחולי בגוף לבין דפוסי החשיבה וההגדרות של הנפש והמחשבה. בחירה בחיים של "תודעה מזינה" היא בחירה אישית, משמעותית ומתגמלת. אני יכולה להעיד על כך מניסיוני האישי. אפשר להגיע להחלמה, לנוחות ושמחה בגוף. הגישה שלי עוסקת בתנועה דו כיוונית ומאוזנת של תודעה ותזונה – מיקוד בלימוד והכרת המזון ברבדיו השונים, ובהשפעה שיש להרכבים שונים של מזון על גופינו מחד, ומאידך התמקדות בהקשר הרחב של התזונה ובקשר ההדוק שיש לה עם הנפש.
האיזון שבין שתי נקודות המבט הללו מאפשר לנו לחיות חיים בריאים בקשת של גוונים ולא בקיצוניות, ולאפשר לכל אחד מרחב של בחירות המיטיבות גם עם הנפש וגם עם הגוף – לאורך זמן.
תודעה. תזונה. תנועה.
במהלך לימודי התזונה, ריפאתי את עצמי על ידי שילוב תזונה ורפלקסולוגיה, ממחלה שפרופסור טען שלא ניתן להחלים ממנה ללא טיפול תרופתי. עם הידע שרכשתי והתהליך האישי שחוויתי, הופנמה אצלי ההבנה העמוקה אודות הקשר בין רפואת הנפש לרפואת הגוף. מכאן, הדרך הייתה סלולה להטמעת התובנה הבסיסית שלי – שאני לא אהיה שמנה. הניצחון הזה הגיע דווקא מתוך שלום, קבלה, אהבת עצמי ולא ממלחמה ודיאטות.
המפתח הוא שילוב של תזונה, תודעה ותנועה. הבנתי את כוחה של עבודת גוף נפש.
כמטפלת בתזונה אני יודעת שהמזון שנכנס לגופינו אינו רק האוכל העובר דרך מערכת העיכול, על כל חשיבותו, אלא גם המחשבות שלנו, המידע והרגשות אליהם אנו נחשפים.
הגוף שלנו הינו מפעל שתוצרתו – חיים. מפעל שחייב לקבל חומרי גלם נכונים ואיכותיים בכדי לייצר חיים בריאים. על כן יש ללמוד ולהבין את "הוראות היצרן" של חיינו. לאחר שנים של ניסיון בטיפול, אני טוענת שבכל גיל ובכל מצב יש מקום לריפוי ושינויי דרך חינוך לתזונה, ורכישת תובנות חדשות. אין "טוב" או "רע", אין "נכון" או "לא נכון", "אסור" או "מותר". ישנה שאיפה בריאה לאיזון ולעושר של חיים בגוונים, ולא עיסוק בגזירות קיצוניות או בהענשה. אני עושה כמיטב יכולתי להעניק לאנשים את הרעיון שבאמת אפשר אחרת, ומגיע לכל אחד לחיות חיים טובים ובריאים. בזה, כולנו דומים.
איך אני יכולה לעזור לך?
אני מאמינה שכל הבעיות הפיזיות שלנו, לרבות השמנת יתר, עייפות כרונית ואינספור מחלות, יכולות להיפתר על ידי תזונה מודעת ומיטבית. הגישה שלי מקיפה ומתאימה למגוון מאוד רחב של אנשים, כולל אנשים הסובלים מהשמנה וממחלות כרוניות כמו: סוכרת, חוסר איזון שומנים וכולסטרול בדם, י.ל.ד, אלרגיות, בעיות במערכת העיכול, מחלות עור, סטרס, עייפות, תת פעילות בלוטת התריס, מחלות אוטואימוניות ועוד. אני מטפלת בקבוצות קטנות מאוד (עד 15 משתתפים) ובאופן פרטני, וכן מעבירה סדנאות והרצאות הנוגעות בקשת רחבה של נושאים. הנושאים מגוונים אבל הגישה היא אחת – פיתוח תודעה מזינה לחיים בריאים.
ישנן סדנאות המותאמות גם לילדים, גם לנערים וגם למבוגרים, שכן מומלץ להפנים חינוך בתזונה מגיל צעיר כחלק מתפיסה ארוכת טווח של בריאות.