כדורי אנרגיה
"כדורי אנרגיה" מתמרים ואגוזים מהווים שילוב נפלא למתוק עם אינדקס גליקמי פחות גבוה, שמתאים גם לסוכרתיים ולירידה במשקל כחלק מתפריט מאוזן.
התמרים נחקרו כמאזנים טריגליצרידים ואגוזי המלך בין שאר יתרונותיהם מאזנים כולסטרול בדם. כמו כן שניהם עשירים בברזל ומצויינים למצבי אנמיה.
מתכון זה מתאים גם לארוחת חג הפסח, לארוחה אנרגתית במיוחד.
| אופן ההכנה | החומרים |
| לעבד הכל במעבד מזון וליצור כדורים
לגלגל בקוקוס…ולמקפיא!
|
1 קילו תמר מג'הול-ללא הגלעין
גרידת תפוז / גרידת לימון (ניתן להוסיף מעט מהמיץ תפוז לאחר גירוד הקליפה) 2-3 כפות אבקת חרובים 300 -400 גר' אגוזי מלך |